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Receta fácil para preparar un delicioso Roscón de Reyes en casa

¿Qué es el Roscón de Reyes?

El Roscón de Reyes es un postre tradicional de la cultura española que se consume en el día de Reyes, el 6 de enero. Esta rosca de pan dulce es muy popular en todo el mundo y suele estar decorada con frutas confitadas y azúcar. Si quieres saber cómo preparar el Roscón de Reyes fácilmente en casa, sigue leyendo.

Ingredientes para preparar el Roscón de Reyes

  • 500 gramos de harina de fuerza
  • 100 gramos de azúcar
  • 100 gramos de mantequilla
  • 25 gramos de levadura fresca
  • 2 huevos
  • 120 ml de leche tibia
  • 1 cucharada de agua de azahar
  • Piel de limón rallada
  • Piel de naranja rallada
  • Una pizca de sal
  • Huevo batido para pintar
  • Frutas confitadas y azúcar para decorar

Pasos para preparar el Roscón de Reyes

A continuación te presentamos los pasos que debes seguir para preparar el Roscón de Reyes fácilmente en casa:

Paso 1: Prepara la masa

En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Agrega la mantequilla derretida, los huevos batidos, la leche tibia, la levadura disuelta en agua tibia y el agua de azahar. Amasa con las manos hasta obtener una masa homogénea y elástica. Añade la piel de limón y la piel de naranja rallada y sigue amasando durante 10 minutos.

Paso 2: Deja reposar la masa

Forma una bola con la masa y déjala reposar en un bol grande y limpio durante 1 hora, tapada con un paño húmedo. La masa debe duplicar su tamaño.

Paso 3: Forma el Roscón de Reyes

Divide la masa en dos partes iguales y da forma de rosca a cada una de ellas. Coloca las roscas sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal. Deja reposar durante 30 minutos más.

Paso 4: Hornea el Roscón de Reyes

Precalienta el horno a 180°C. Pinta el Roscón con huevo batido y decora con frutas confitadas y azúcar. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado.

Paso 5: Sirve el Roscón de Reyes

Deja enfriar el Roscón de Reyes antes de servir. Puedes cortarlo en porciones y servir con una taza de chocolate caliente.

Conclusión

Preparar el Roscón de Reyes en casa es muy fácil siguiendo estos sencillos pasos. Sorprende a tu familia y amigos con esta deliciosa receta tradicional de la cultura española. ¡Feliz Día de Reyes!

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