está muffins caseros de la abuela Son un clásico que tiene su origen en el horno de leña típico de cualquier pueblo de nuestro país. Esas manos artesanas que combinan ingredientes simples, un bocado esponjoso como una galleta y un azúcar crujiente que nos hace perder más de una lágrima. Comer las magdalenas caseras de la abuela es un placer en todos los sentidos que podemos llevar a casa en poco tiempo. Algunos ingredientes que tienes en la cocina, moldea para crear las clásicas cápsulas del dulce más apetecible para desayunos y meriendas con alma, atrévete con los muffins caseros.
Ingredientes:
Cómo hacer muffins caseros para la abuela
- Estos cupcakes son muy fáciles de preparar.solo necesitamos asegurarnos de tener buena materia prima para obtener el acabado perfecto.
- empecemos a cocinar encender el horno. Lo pondremos a 180º. Este es el primer truco para conseguir cupcakes elegantes, si el horno no está caliente no subirán.
- Preparar el molde con las cápsulasde esta forma solo nos queda añadir la masa cuando la tengamos lista.
- Batir los huevos con el azúcar., le daremos un punto de alegría de forma muy especial. Esta mezcla debe tener el doble de tamaño y un color claro para estar lista.
- Es lo mejor usar varillas electricas para conseguir el acabado perfecto. Con todo listo, añadimos el aceite de oliva.
- Integramos este elemento líquido y le añadiremos otro ingrediente igualmente imprescindible. Cuando el aceite esté integrado, añadimos la leche.
- Ralladura de limón y un poco de canela son los ingredientes que le darán sabor a esta mezcla y están cargados de buenas sensaciones.
- Llegará un punto de añadir los ingredientes sólidos.. Tamizamos la harina y la levadura y las integramos a la mezcla.
- Con la masa lista, se llena la mitad de los moldes. Debemos tener en cuenta que subirán en el horno doblando su tamaño.
- Ya estará todo listo, solo nos faltará el azúcar por encima que le dará el final crujiente. Hornearemos a 180º hasta que estén listas.
- Atrévete a probar la receta que cambiará tu desayuno y meriendas en casa con un bocado que te recordará a los dulces más auténticos de este país.
