Maizena con leche: la receta fácil y deliciosa para preparar en casa.

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¿Qué es la maizena?

La maizena es una marca registrada de fécula de maíz, también conocida como almidón de maíz. Se utiliza comúnmente como espesante en las recetas de cocina, y también se puede utilizar como ingrediente en postres y dulces.

¿Qué necesitas para hacer maizena con leche?

Para hacer maizena con leche, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 2 tazas de leche
  • 4 cucharadas de maizena
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla opcional

¿Cómo se hace la maizena con leche?

Aquí está la receta fácil y deliciosa para hacer maizena con leche en casa:

  1. En una olla pequeña, mezcla la maizena y el azúcar.
  2. Agrega lentamente la leche mientras revuelves constantemente para evitar grumos.
  3. Cocina a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva. Esto debería tomar alrededor de 5-7 minutos.
  4. Retira la olla del fuego y agrega el extracto de vainilla si lo deseas.
  5. Sirve caliente o frío y disfruta.

Consejos para hacer maizena con leche perfecta

  • Para evitar grumos en la mezcla, asegúrate de agregar la leche lentamente mientras revuelves constantemente.
  • Si la mezcla no espesa después de 7 minutos, puedes agregar una cucharada adicional de maizena y continuar cocinando y revolviendo.
  • Si prefieres una consistencia más espesa, puedes agregar una cucharada adicional de maizena.
  • Si prefieres una consistencia más líquida, puedes reducir la cantidad de maizena o aumentar la cantidad de leche.
  • Si no tienes extracto de vainilla, puedes omitirlo o agregar otras especias como canela o nuez moscada.
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Beneficios de hacer maizena con leche en casa

Hacer maizena con leche en casa tiene varios beneficios, incluyendo:

  • Es más fresco y saludable que la versión comprada en la tienda.
  • Puedes personalizar la consistencia y el sabor según tus preferencias.
  • Es más económico que comprar la versión comercial.

Conclusión

¡Ahí lo tienes! Una receta fácil y deliciosa para hacer maizena con leche en casa. ¡Disfrútalo caliente o frío y personalízalo según tus preferencias!

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